Optimal ernæring for skøytere: praktiske kosttips og strategi

Foto av en skøyteløper som inntar et sunt restitusjonsmåltid i garderoben: smoothie, frukt og grovt brød, med skøyter og isbane i bakgrunnen, klart og inspirerende lys

Hvorfor ernæring er avgjørende for skøytere Skøyter krever eksplosiv kraft, utholdenhet og rask restitusjon. Riktig ernæring gir grunnlaget for prestasjon, konsentrasjon og skadeforebygging. For en kort introduksjon til hva «ernæring» innebærer, kan du se ernæring som fagfelt — det favner energi, makro- og mikronæringsstoffer og hvordan kroppen bruker disse i trening og konkurranse. Grunnprinsipper: energi, … Les mer